Alüminyum folyo torbasının çalışma prensibi esas olarak alüminyum folyanın fiziksel ve kimyasal özelliklerine dayanmaktadır. Alüminyum folyo torbası, kuru kompozit işlem yoluyla yüksek saflıkta alüminyum ve diğer yüksek bariyer malzemelerin çoklu takvimiyle oluşan son derece ince alüminyum folyodan yapılmıştır. Bu malzeme iyi bariyer özelliklerine, ısı sızdırmazlık özelliklerine, ışık engelleme özelliklerine, yüksek sıcaklık direnci ve düşük sıcaklık direncinin yanı sıra yağ direnci ve koku tutma tutma vardır.
Alüminyum folyo torbalar genellikle PET\/AL\/CPE veya PET\/AL\/NY\/CPE gibi üç katmanlı veya dört katmanlı yapı benimser. Bunlar arasında PET (polyester film) mukavemet ve şeffaflık sağlar, AL (alüminyum folyo) iyi yansıma ve izolasyon özellikleri sağlar, NY (naylon) fiziksel mukavemeti ve delinme direncini arttırır ve CPE (klorlu polietilen) kimyasal stabilite ve yaşlanma direnci sağlar.
